Restaurant Angusta

Die St. Gilgnerin und ihr italienischer Mann lernten sich über ihren Beruf auf einem Kreuzfahrschiff kennen und lieben. Lebten einige Jahre in Monte Carlo und verwirklichen sich nun kulinarisch seit bereits elf Jahren mit ihrem Restaurant Angusta in St. Gilgen und mit ihren beiden Angusta Cafés eines zentral in St. Gilgen das andere in Bad Ischl und bekannt für das gute Frühstück. Dort kriegen Sie sicherlich, wie man in Salzkammergut sagt: „An Gusta“, sprich Lust oder Gelüste. So entstand der Name Angusta.

Wer einmal zu Besuch war, der weiß: Angusta steht für Qualität und ist weit mehr als nur ein Steakrestaurant. Bettina und Aldo bringen ein pures Stück Irland auf den Tisch: echtes Angus-Rind von der Atlantikinsel, die Spezialität des Hauses und nirgendwo sonst zu haben. Für viele das Beste Rind der Welt, dank der feinen Fettmarmorierung, die den Geschmack unverwechselbar macht.

Frisch vom Stück geschnitten, perfekt über dem Holzofen gegrillt und serviert mit unbeschreiblicher Leidenschaft für delikates Essen. Lieber einen großen Salat? Ein Wolfsbarschfilet? Oder echte italienische Pasta? Gibt’s. Ebenfalls frisch zubereitetet. Dazu eine gute Flasche Wein und das wundervoll stimmungsvolle Ambiente. Perfekt zum Runterkommen, das ist Bettina und Aldo wichtig.

„Bei uns soll sich jeder selbst in den Mittelpunkt stellen. Nicht uns, die kulinarisch verwöhnen. Vom ersten Moment an sollen unsere Gäste durchatmen, entspannen und genießen, dass wir für sie da sind.“, so die sympathischen Gastronomen.

Entspannen ist für das fleißige Gastronomenpaar enorm wichtig, denn nur wer ausgeglichen ist, ist auch ausgeglichen für seine Gäste da.

„Mich inspiriert dazu die junge Unternehmer-Generation, wie die Jungs vom Radhaus. Die beiden Geschäftsführer haben es längst drauf, sich bewusst Auszeiten zu nehmen. Patrik und Philipp machen das anders. Das finde ich von dieser Generation äußerst inspirierend. Deshalb gehe ich im Winter regelmäßig langlaufen im Sommer radfahren oder genieße den See beim Stand-Up-Paddeling erklärt Bettina. Wohin Sie radelt? Rund um den See, zum Post Wirt, dem Wirt am Gries oder auf einen Absacker in eine der schönen Lounges.